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  • 博多炉端 炉邸

    로테이의 자부심

    규슈각지에서 엄선한 신선한 식재료

    「하카타의 부엌」이라 불리는 야나기바시연합시장에서 겐카이나다 근교에서 잡은 신선한 해산물부터 구마모토 아카규와후쿠오카의 이토시마산 돼지 등, 규슈를 중심으로 들여온 식재료를 그 자리에서 조리하여 제공합니다.
    카운터 너머로 즐비한 신선한 식재료 중에 좋아하는 것을 골라 주십시오.

    소재 본래의 맛을 최대로 끌어낸
    「3종 로바타야끼」

    Robatayaki
    "로바타야끼"

    기슈, 휴가와 견주는 일본 3대 최상급 참숯 「도사참숯」을 사용한 「로바타야끼」. 원적외선효과로 소재의 심부터 골고루 촉촉하게 구워집니다.

    Genshiyaki
    "겐시야끼"

    생선이나 육류를 숯불 주위에 세워놓고 거리를 조절하며 굽는 「겐시야끼」. 노릇한 빛깔에 표면은 바삭하고 고소하며, 안쪽은 부드럽고 촉촉하게 구워집니다.

    Warayaki
    "와라야끼"

    삽시간에 800도로 타오르는 화염에 굽는 「와라야끼」. 소재 본질의 맛을 잡아두어 훈제와도 비슷한 짚구이 특유의 풍미를 느낄 수 있습니다.

    전국의 명주와 엄선된 와인

    후쿠오카 프렌치 중, 유일하게 미슐랭 가이드에 선정된 Grande maison 「Raisin d'Or」의 오너 소믈리에 이시이 히데키씨의 감수 하에 로바타야끼에 어울리는 질 좋은 와인을 한데 모았습니다. 일본주와 소주도 전국의 명주를 다양하게 준비하였습니다.

    코스 요리

    Hana Course

    “Hana” Course ¥4,400(세금 포함)

    Appetizer Plate、Sashimi Plate, with two types of sashimi and a straw roast、Salad、Grilled Thighs、Charcoal-Grilled Fish、Meat of the Day、Seasonal Rice・Miso Soup、Ice Cream

    Irodori Course

    “Irodori” Course ¥5,500(세금 포함)

    Appetizer Plate、Assorted Sashimi、Sesame-flavored Mackerel、Charcoal-Grilled Shrimp、Special of the Day、Quartz grill、Meita Shirasu Rice・Miso Soup、 Monaka Ice Cream Sandwich

    Rotei Course

    “Rotei” Course ¥6,600(세금 포함)

    Appetizer Plate、Sashimi Plate, with three types of sashimi and a straw roast、Scallops, sautéed in butter、Special of the Day、Specialty GENSHIYAKI、、Meat of the Day, with two types、Seasonal Rice・Miso Soup、 Monaka Ice Cream Sandwich

    일품 요리와 다양한 음료도 제공됩니다.

    인테리어

    활기차고 세련된 분위기

    등불과 에도식 검은 회반죽을 사용한 정취있는 외관, 목재의 따뜻함을 느낄 수 있는 내부, 카운터에 즐비한 식재료와 장인이 눈 앞에서 바로 구워주는 박력있는 로바타야끼 등, 멋스러운 공간에서 맛있는 요리와 정성이 담긴 접객을 마음껏 즐겨주십시오.

    1F 카운터

    1F 카운터

    1F 테이블

    1F 테이블

    2F 반 별실(테이블)

    2F 반 별실(테이블)

    2F 별실(테이블)

    2F 별실(테이블)

    2F 별실(호리고타츠)

    2F 별실(호리고타츠)

    2F 별실(단체손님용)

    2F 별실(단체손님용)

    점포정보

    주소

    5-13-23, Watanabe-dori, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka 810-0004

    업무 시간

    17:00 - 24:00
    (L.O. Food 23:00 / Drink 23:30)

    정기 휴일

    불규칙

    금연/흡연

    1층 금연, 2층 흡연 가능 ※1층 밖 흡연부스 있음

    카드

    가능(VISA、JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners)

    QR code payment

    Accepted (d Pay、LINE Pay、Pay Pay、Rakuten Pay、Origami Pay、Merpay、Univa Pay、au Pay、QUO Pay、Alipay、We Chat Pay、Union Pay)

    좌석

    1F... 카운터 7석, 테이블 12석
    2F... 반 별실(테이블) 2실/10석, 별실(테이블) 3실/18석, 별실(호리고타츠) 1실/6석
    단체손님의 경우,「최대 20명」까지 이용하실 수 있습니다.

    찾아오시는 길

    당점 주변의 도로는 굉장히 협소하오니 자동차를 이용하시는 경우에는 주의하시기 바랍니다.
    주차장은 근처의 유료주차장을 이용해 주십시오.

    5-13-23, Watanabe-dori, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka 810-0004
    OPEN 17:00 - 24:00
    (L.O. Food 23:00 / Drink 23:30)

    정기 휴일 : 불규칙

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